Agricoltura sociale e manutenzione

Il laboratorio agricolo ha saputo diversificare le sue produzioni garantendo diversi livelli di apprendimento di competenze durante tutto l’arco dell’anno, ci muoviamo quindi nell’ambito dell’agricoltura multifunzionale.

Quelli di seguito descritti sono i contesti e le attività più collaudate del laboratorio, che lavora i campi e i vigneti seguendo l’approccio biologico.

Qui le persone accolte possono recuperare benessere personale grazie all’effetto terapeutico del lavoro all’aria aperta e il contatto con la terra. La strutturazione dei contesti garantisce inoltre un’attenta osservazione dei percorsi di formazione mantenendo alto il valore produttivo, ma anche culturale.

Produttivo perché la richiesta di prodotti biologici di qualità è oggi elevata e riconosciuta, culturale in quanto la tutela delle varietà antiche di ortaggi e la valorizzazione della biodiversità del territorio sono connaturali a questo tipo di agricoltura.

Contesti e attività

Indicatori di livello: 1. base 2. intermedio 3. avanzato